Повар

Ситуация на рынке труда в ресторанной сфере развивается уже несколько лет очень активно и динамично. Продолжают открываться все новые крупные рестораны, сетевые кафе, кофейни и фаст-фуды и т.д. А это значит, что в каждое новое заведение необходим персонал. Поэтому профессия повара — одна из самых востребованных на сегодняшний день.
В обязанности поваров входят следующие функции: прием сырья и его переработка; хранение продуктов; приготовление холодных закусок, горячих блюд, выпечки; оформление блюд для раздачи и раздача их. В работе повара должны обязательно присутствовать выдумка, фантазия, изобретательность. Ведь от того, как накормить человека и как оформить сам процесс, зависит и его здоровье, и настроение, и производительность труда, а в результате и репутация повара.
Эта профессия довольно трудная, так как многие технологические процессы повару приходится выполнять вручную. Поэтому, помимо всего прочего, ему надо обладать еще и определенной физической выносливостью.
Зарплаты
Зарплата поваров зависит, прежде всего, от категории заведения общественного питания и, безусловно, от личного профессионализма.
Минимальная — 3000-3500
Стандартная — 5000-7000
Максимальная — 800-15000